Десерты от суши-бара

Опубликовано в журнале «Выходной день», февраль-март 2012 Если ваше сердце начинает биться чаще при мысли о десертах, то этот мастер-класс именно для вас. Уже знакомый нам шеф-повар суши-бара «Бумеранг» обаятельный Рустам Фаттахов раскрыл все нюансы приготовления вкусных и необычных десертов, ну а сотрудник журнала «Выходной день» Анастасия Петрова собственными руками и под чутким руководством маэстро [...]

Ресторан

Итальянская кухня известна всем и многими обожаема. Она заключает в себе изобилие самых оригинальных и поистине аристократичных блюд. В нашем городе есть место, где можно окунуться в мир настоящей Италии и человек, который владеет мастерством приготовления блюд итальянской кухни. Это ресторан «Примавера» и шеф-повар ресторана Вера Рябинушкина. В жизни Веры есть две страсти: любимая работа [...]

НОВОГОДНИЙ «ПИКНИК»

Только в «Ночном Пикнике» и Veranda cafe жители Хакасии и гости столицы могут оценить эксклюзивное авторское меню от именитого московского шеф-повара, бренд-шефа международного класса, члена Национальной гильдии шеф-поваров России Нуреттина Карадаша. Совершенно новые блюда средиземноморской, европейской, японской и русской кухни Вы можете продегустировать уже в преддверии главного праздника уходящего года и в рождественские вечера. Новогодние [...]

Горючие смеси: ночной клуб

Если вам захочется устроить себе cocktail-party в стиле тропиков тихоокеанских островов, то вам ‒ в ночной клуб «Малибу». Необычный интерьер будет волновать вашу фантазию просто неудержимо. Подумать только, ведь в любой вечер вы можете окунуться в атмосферу, например, гавайских островов, выпить экзотические коктейли, отвлечься от холодной зимы и трудовых будней. Веселый бармен Евгений рассказал нам [...]

Горючие смеси: паб

В преддверии праздника мы решили приготовить коктейли, которые отлично подойдут для любой вечеринки или романтического свидания но не только своими вкусовыми качествами, но и процессом приготовления. Для этого отправляемся в известные и популярные заведения нашего города, к одним из лучших барменов. Бармен паба «Лисья нора»  Евгений поведал нам секреты приготовления двух коктейлей, один из которых [...]

СУШИ-БАР «БУМЕРАНГ»

Если вы чувствуете, что полны желанием творить, открывать для себя новые горизонты вкуса, и овладевать мастерством приготовления изысканных, или наоборот, незамысловатых блюд, дегустировать кухни разных народов мира, то постоянная рубрика «Бон-аппетит» и проект «Мастер – класс от шеф — повара» в этом вам поможет. Здесь вы окунётесь в мир профессиональной кухни изнутри, наполнитесь фантазией, обогатите [...]

БОН-АППЕТИТ. НУРЕТТИН КАРАДАШ - МАЭСТРО КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА

НУРЕТТИН КАРАДАШ – МАЭСТРО КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС В VERANDA CAFE И «НОЧНОМ ПИКНИКЕ» Совсем скоро каждый гость Veranda cafe и «Ночного Пикника» сможет оценить превосходство обновлённого меню с эксклюзивными блюдами от Нуреттина Карадаша. Какие 20 незабываемых ощущений смогут почувствовать абаканцы и гости столицы, мы узнали лично у кулинарного маэстро и даже смогли первыми продегустировать [...]