Какой аромат заставляет вас мысленно переноситься в сказочно заснеженный зимний пейзаж, где в воздухе кружатся огромные пушистые снежинки, но при этом ощущать какое-то особенное тепло и радость зимних праздников? Этот запах знаком и любим практически всеми, это аромат корицы — любимой зимней специи. Но немногие знают, что корица ценится не только за свой уникальный запах, но и обладает неоценимыми лечебными свойствами. Знаете ли вы, что корица помогает похудеть и уберечься от стресса? Мы расскажем о ее лечебных свойствах!

В стародавние времена палочка корица по своей ценности приравнивалась к золоту, а народные целители, издревле практиковавшие традиционную китайскую и индийскую медицину, хорошо были осведомлены о целебных свойствах этой ароматной приправы. Корица используется для лечения простуд, кишечных инфекций, упадка сил и плохого кровообращения. Ученые 21 века с помощью своих исследований подтверждают справедливость большей части этих утверждений, но при этом дополнительно раскрывают еще целое множество лечебных качеств этой чудесной специи.

Достаточно посыпать порошком корицы приготовленный вами домашний десерт или добавить его в кофе с молоком, и лакомство приобретет особый зимний вкус, а вы сможете не только наслаждаться ароматом, но еще и оздоровиться. В больших количествах корица может навредить, поэтому щепотки этой специи достаточно для того, чтобы приправить блюдо. А вот как вы можете поправить свое здоровье:

1. Корица снижает уровень глюкозы в крови: ученые Лундского университета в Швеции доказали, что корица притупляет чувство голода и помогает удерживать уровень сахара в норме.

2. Если у вас диабет II-го типа, то 1 гм коричного порошка в день способствует снижению уровня глюкозы, холестерина и триглицеридов в крови. Это смогли продемонстрировать американские исследователи в ходе эксперимента, проведенного по заказу министерства сельского хозяйства США.

3. Корица содержит важнейшие питательные субстанции: всего лишь 2 ложечки корицы обеспечат половину дневной нормы марганца. Также в ней присутствует достаточное количество кальция и клетчатки.

4. Стимулирует мозговую деятельность: если у вас на работе напряженный период и вам требуется светлая работоспособная голова, то обязательно воспользуйтесь ароматом корицы. Ученые пришли к выводу, что запах корицы стимулирует когнитивные функции и улучшает память.

5. Помогает сбросить вес: как английские, так и американские ученые провели несколько исследований и пришли к одинаковым выводам — корица благоприятно влияет на замедленный обмен веществ, кроме того, помогает людям, организм которых отличается устойчивостью к инсулину, что является одной из причин неумного аппетита и, как следствие, набора лишних килограммов.

Корейский чай из корицы как средство против простуды

Этот рецепт чая со специями готовят в азиатских странах. Он отлично согревает и придает силы. В традиционной медицине используется в качестве средства против простуды и гриппа, а также помогает тем, кто хочет похудеть.

Ингредиенты: 8 чашек воды, 3 палочки корицы (или их эквивалент в молотом виде), полчашки очищенного и измельченного корня имбиря, половина ложки гвоздики, половинка лимона.

Приготовление: в кастрюльку налейте воды, положите корицу, гвоздику и имбирь, доведите до кипения. Оставьте на медленном огне, выжмите туда сок половинки лимона, киньте туда и лимонную кожуру. Оставьте на огне еще на час, процедите и пейте в теплом виде, а для придания сладкого вкуса добавьте мед.

Источник: www.pravilno.com

проголосовать ЗА   рейтинг: 0   пожаловаться

Оставить комментарий

(обязательно)

(обязательно)

Вы можете использовать следующие теги HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>